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私達が健康であるために必要なミネラルはすべて海藻に含まれています。しかし、海藻の栄養素は冷凍しようが軽く茹でようが、ペース状にしても粉末にしても人には消化できません。ほとんどが消化されずに、そのまま体外に排出されてしまうのです。 消化・吸収されにくいから、海藻類は低カロリーと言われているのです。なぜ海藻は消化されにくいのでしょうか？海藻類(植物)の細胞壁はセルロースというものでできています。 これを分解する微生物の力が必要ですが、人の体内にはその微生物がいないので海藻を分解(消化)できません。豆麦房ではその微生物の力をつかい海藻を体外でしっかりと分解し海藻がもつ栄養素やミネラルを吸収しやすい状態にしております。〈足りないのなら足せばよい〉海藻のミネラル...
宇佐産の大豆のみを使いしっかりと発酵させた発酵大豆パウダー「発酵大豆プロテイン」(原材料　大豆)大豆本来の甘味と旨味が凝縮し分解されたアミノ酸が効率よく体内に吸収されますのでお食事にふりかけたり、きな粉感覚で美味しく食べて頂くだけでソイプロテインに求める効果が期待できます。この度、美容効果を求める女性の方にと発酵海藻を入れ込んだ発酵大豆プロテイン(海藻入り)を作りました。豆麦房店舗にご来店されるお客様には半年ほど前よりご使用、ご感想を頂いておりますが大変好評です。大豆の健康効果は発酵食品に限られ、未発酵の大豆製品はなるべく避けた方が良いです。大豆の生物毒について、・どんな植物も、自らの生命を守るための生物毒を持っているが、大豆には特に多い。・代表的な3...
お待たせ致しましたペット用　炭と乳酸菌の力、準備が整いましたワンちゃん・ネコちゃんにも人間と同じようにさまざまな腸内細菌がいます。腸内細菌のバランスが良い状態だと免疫力が高まるので健康状態も良くなります。従来のエサに毎日、少量、ペット用炭と乳酸菌の力をふりかけてあげてください。犬や猫、うさぎ、小動物などの寿命にも大きく関係する腸内環境現在、ほとんどの犬や猫の主食は、ペットフードになっていますがペットフードだけでは、腸内環境を整えることはできません。炭と乳酸菌の力をペットフードに少し加えることで乳酸菌を上手に増やしペットたちの腸内環境を改善してあげてください。最近ペットに増えてきている病気アレルギーや口腔内トラブル、肥満や糖尿病心臓病や腫瘍（ガン）など生...
完全無添加　発酵×自然×サプリメント腸内美神(炭と乳酸菌の力)には自然の乳酸菌が約1億個入っています(1g中)その乳酸菌が腸内に届き元気に活動するよう自然の素材を発酵の力をくわえた腸内環境改善サプリメントです。腸内美神の原材料「炭」「大豆」「米」「ヤーコン」「茶」「海藻(アカモク)」「オリゴ糖」「塩」「ゼラチン」﹋ ﹋ ﹋ ﹋ ﹋ ﹋ ﹋ ﹋ ﹋主原材料となるのは「炭」「大豆」「ヤーコン」「海藻(アカモク)」これらの自然の素材に「発酵の力」を組み合わせ腸内に到達する事で、”乳酸菌の活性化”に必要な条件である「水分・温度・餌・住処」全て完璧な”腸活の条件”が揃う仕組みを作り上げております毎日、3粒飲む習慣を付ける事で次第に腸内環境が整い毎日のスッキリ感(...
発酵だしの素スープで　　食べ過ぎ防止ができる３つの理由献立のバランスアップに豆麦房の発酵だしの素をお湯で10〜15倍に薄めた発酵だしスープをおすすめしています。発酵だしスープを上手にとり入れてくださいダイエットにも大活躍〈食欲を抑える３つの理由〉献立をバランスアップするのに欠かせない発酵だしの素を使った汁もの＝スープは、上手にとり入れることで、ダイエット、冷え性にも大活躍します。理由【１】お食事前にとると、主食やおかずの食べ過ぎ防止発酵だしの素をお湯で薄めたスープは満腹感を得やすいため、その他のおかずの食べ過ぎを防ぐことができるところがポイントです。青魚の旨み成分には脳の報酬系を刺激する働きがあり、お腹に入れると満腹感が得られやすく、結果的に食事の量が...
進化を重ねる発酵熟成肉✨豆麦房ランチでお召し上がり頂いた皆様より驚きのお声をいただいております☺️豆麦房では創業時より肉本来の柔らかさ、旨味、栄養素全てを最大限に引き出し美味しく食べる事で健康促進とともに、肌にハリやツヤが戻るという美容的な若返りもかなう肉作りを目指しております。・発酵熟成豚ロース肉🐷・発酵熟成鶏胸肉🐓本日よりネットでの販売を始めます。体の中ではほとんど生成できず食べ物で直接摂取しないと、不足する可能性があるオメガ3脂肪酸EPAとDHAや海藻やネギや梅や椎茸を発酵させて添加させておりますので肉を食べる事で高齢者の身体機能維持に役立つ栄養素をはじめ子供さんの成長女性の美容効果に役立つビタミン類やミネラル分やさまざまな栄養を摂取できます...
豆麦房梅園の無農薬有機栽培で育てた南高梅を発酵させて作った梅酢です。・疲労回復・高血圧予防・ダイエット(腸内美神との併用をおすすめしています)・老化防止にそのままでも飲めるほど塩分が少なくマイルドな完熟梅の果汁のような梅酢です。色々なお料理や炭酸で薄めても美味しくお召し上がりいただけます。〈疲労回復〉梅酢にはクエン酸が含まれており、疲労回復効果が期待できます。運動すると乳酸が溜まって疲労感を感じますが、梅酢に含まれているクエン酸は、体内の乳酸の分解を助けてくれる働きを持っています。おすすめの摂取タイミングは、運動前です。薄めた梅酢を運動前に飲むことで、運動中のエネルギーの生成がスムーズに行われます。運動後に疲れやすいと感じている方は、梅酢を摂取するのが...
宇佐神宮奥宮御許山の山麓で自然栽培しております豆麦房梅園の南高梅。ご予約受付いたします。5月末から6月に収穫を予定しております。収穫でき次第随時発送させて頂きます。無農薬、無消毒で育てた梅です。黒い点やキズがあります。1回のご注文は3kgまでとさせて頂きます。※クール便での発送になりますが冷凍商品とは同梱できません。冷凍商品と一緒に同梱すると梅に痛みが出てしまいますので別々にご注文下さい。一緒にご注文された場合は別途送料のお振り込みが必要になってしまいますのでご注意下さい。何卒宜しくお願い致します。(北海道、沖縄、一部離島は発送できない場合や別途料金がかかる事がありますので、お電話で豆麦房に直接ご注文下さい。