2023.05.26 08:04進化した発酵熟成肉日本人のカラダに合わせて、豆麦房の技術で発酵熟成致しました発酵熟成肉。肉本来の旨味をご堪能頂けます。体を作るアミノ酸、肌の為の栄養素が身体に吸収されやすい状態にしております。一番美味しく召し上がって頂ける状態を冷凍してお届け致します。焼いても、煮ても、揚げても美味しくお召し上がり頂けます。【発酵熟成豚ロース肉】お好みの厚さにスライスしてステーキやベーコンのように旨味の素になりますので細切りにして野菜と一緒に炒めても【発酵手羽元】オーブンで焼いたり、レンジでチンしてもお湯で茹でても旨みをとじこめジューシーに仕上がります。
2023.05.20 08:08発酵竹ピクルス【竹の栄養素を丸ごと頂く】人は竹を食べ竹の栄養を吸収することが出来ません。そのまま食べても本来の栄養素を消化吸収できない素材(海藻、大豆の胚芽、玄米など)は人為的に分解させる事で微量栄養素やフイトケミカル成分が人のカラダに吸収できるようになると豆麦房は考えます。🎋竹🎋発酵竹茶、発酵竹醤油【発酵竹ピクルス】古くから数々の薬効が知られる竹発酵させた生の竹をピクルスにする事で食物繊維、乳酸菌による便秘解消カリウム、ミネラル、クエン酸による疲労回復セラミド成分による美肌効果も期待できそうです✨
2023.05.14 14:32宇佐神宮御許山の南高梅で梅仕事宇佐神宮奥宮御許山の山麓で自然栽培しております豆麦房梅園の南高梅。ご予約受付いたします。5月末から6月に収穫を予定しております。収穫でき次第随時発送させて頂きます。無農薬、無消毒で育てた梅です。黒い点やキズがあります。1回のご注文は3kgまでとさせて頂きます。※クール便での発送になりますが冷凍商品とは同梱できません。冷凍商品と一緒に同梱すると梅に痛みが出てしまいますので別々にご注文下さい。一緒にご注文された場合は別途送料のお振り込みが必要になってしまいますのでご注意下さい。何卒宜しくお願い致します。(北海道、沖縄、一部離島は発送できない場合や別途料金がかかる事がありますので、お電話で豆麦房に直接ご注文下さい。