大黒豆の持つ栄養をさらにUP!お料理にもスイーツにもお使い頂けます。

大黒豆(だいこくまめ)の焙煎きな粉 100g ¥840(税込)

宇佐産の黒大豆「クロダマル」を発酵させ時間をかけて熟成。栄養も甘みもUPさせた後に、焙煎することで香ばしさもプラスしました。クロダマルの種皮に含まれるアントシアニンは血液をドロドロにする活性酸素を除去してくれます。大豆が持つイソフラボンは血液をサラサラに、ビタミンEは血管を拡張する効果があります。血管が若返れば美白効果やお肌の改善に繋がります。発酵による自然の甘みと旨味と自家焙煎の香ばしさをご賞味ください。

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